Momento de formação com a nutricionista

Data de Publicação: 29 de agosto de 2018

No dia 24 de agosto sexta-feira, no salão Nobre da Câmara de Vereadores, a Nutricionista Andréia Focchesatto, vinculada à Secretaria Municipal da Educação, reuniu as Manipuladoras de Alimentos e membros das equipes diretivas das Escolas Municipais e Estaduais para a realização da capacitação anual sobre Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos. A Secretária Municipal da Educação deu abertura e agradeceu a presença de todos, dando destaque a presença de alguns membros do Conselho da Alimentação Escolar, importante órgão fiscalizador, além de ressaltar a importância do trabalho realizado pela Nutricionista nas Escolas. Além da competência necessária como nutricionista, conta também com o competente trabalho e apoio das manipuladoras, funcionárias e equipe diretiva das Escolas na realização de todo o processo da Alimentação Escolar. Foram tratadosassuntos variados, desde a higiene pessoal e do ambiente em geral, regras importantes para a oferta de um alimento seguro até lembretes gerais. Foi enfocada também a importância do seguimento do cardápio escolar elaborado pela nutricionista, sendo este completo e adequado, com uma ampla variedade de hortifrutigranjeiros, grande parte deles orgânicos.O objetivo é aprimorar cada vez mais o trabalho, oferecendo uma alimentação segura, com qualidade e equilíbrio nutricional, pois dela depende muito o desenvolvimento físico e intelectual e o rendimento escolar das crianças. Além disso, foi ressaltada a relevância de fazer o trabalho com amor e dedicação, pois essa regra de ouro traz reflexos expressivos e duradouros no ambiente escolar.